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掌中宝并非你想象的那样?粗卤家零食测评

来源:互联网 编辑:现食研 时间:2019-01-22 20-30-10 违规或侵权举报文章 阅读:500

导读 : 前几天小咸鱼不知道为了什么突然给我寄了一大波零食,其中有掌中宝和蹄筋,还知道我不能吃辣特别贴心买的是:小仙女吃的辣等等….小仙女吃的辣???????(请脑补的我问号脸)先吃了掌中宝,黑漆漆的图案再加上 pppp...

前几天小咸鱼不知道为了什么突然给我寄了一大波零食,其中有掌中宝和蹄筋,还知道我不能吃辣特别贴心买的是:小仙女吃的辣

先吃了掌中宝,黑漆漆的图案再加上剁主两字让我想到了….这就是你买东西的手(突然抓住),剁了!(是不是很有画面感)

连同铝质真空袋重130.1g,铝袋似乎是10g的样子

撕开铝袋的一瞬间麻辣味就散发出来了

小知识时间~

说到掌中宝大家会不会顾名思义觉得就是鸡爪中间很好吃的那个部分呢~我一开始也是这么以为的,但之后查了却发现因为口感相近的关系他其实也可以是鸡腿关节处的关节骨

至于为什么的话…大概是因为鸡只有两个爪子吧。鸡:我怀疑你这是在为难我

掌中宝一整块的中间会有一个脆脆的地方,一般我在外面买到的会是外面软嫩而中心非常脆

但他毕竟是真空包装,包裹脆骨外部的鸡肉会有点木木的质感并不软嫩,麻辣的味道非常像辣条…..或者辣豆干,虽然我已经很小心的把辣椒籽差不多但辣度还是接近我接受能力的上限

吃完啦( ・´ω`・ )

吃完之后还留下了灰常灰常多辣油和配料

感觉一点都不小仙女….吃一个歇一会大概用了一晚上才吃完,味道比较熟悉而且口感比现做的略差所以

现食研评分:3.8(满分5)

到第二天晚上又去吃了蹄筋,倒出来的时候就是这样凝固的一大块蹄筋冻

想着总不能就这么一大块直接咬吧?所以就用小刀切着吃….

被冻的牛筋属于非常有弹性但还没到不好咀嚼的地步,一口咬下去被牙齿挤压后突然破裂在口中DuangDuangDuang的弹来弹去,我还蛮喜欢这种口感的

可能因为是冻的原因,刚入口辣味很低而后味会比较辣,如果小看他连吃好几口就有可能中招突然被辣到

之后有到他家店里去看,其实这个牛筋拿出来用微波炉叮一下大概会比较好,因为会化冻还原成小块的蹄筋而且口感也会变软嫩

对我来说即使算上后味也只是中等偏辣一点点(对能吃辣的孩纸们算是完全不辣吧),感觉比掌中宝好吃一些

吃小仙女辣的不一定是小仙女,还有可能是不能吃辣的吃货少年(๑´ㅂ`๑) …然后过几天可能会还有沈大成家绿豆酥和藕粉的测评

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