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每天三道精选菜:尖椒肥肠、芹菜肉丝、酸辣白菜

来源:互联网 编辑:美食健康达人 时间:2019-01-18 01-03-48 违规或侵权举报文章 阅读:299

导读 : 1、尖椒肥肠材料预烹好的肥肠2根、螺丝辣椒4个、葱、姜、蒜、花椒如图、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1小勺、盐1小勺做法1、预烹好的肥肠切宽条;2、螺丝辣椒切条、葱姜蒜切丝、片、准备好花椒;3、热锅凉油, zzzz...

预烹好的肥肠2根、螺丝辣椒4个、葱、姜、蒜、花椒如图、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1小勺、盐1小勺

做法

1、预烹好的肥肠切宽条;

2、螺丝辣椒切条、葱姜蒜切丝、片、准备好花椒;

3、热锅凉油,微热时爆葱姜蒜花椒;

4、肥肠下锅爆炒,调入料酒和生抽;

5、香味出来后,加入青椒翻炒均匀,调入盐和糖,出锅即可!

2、芹菜肉丝

材料

西芹 5 片、胡萝卜 1 根、里脊肉 1 条

做法

1. 西芹和胡萝卜切丝

2. 里脊肉切丝,加酒、生抽、淀粉调匀腌片刻后炒熟盛起

3. 锅内入油 2 大匙,入芹菜丝和胡萝卜丝略炒,加入炒熟的肉丝和少许盐拌炒即可

3、酸辣白菜

材料

2.炒锅洗净,我特意用洗涤灵洗了又洗滴,嘿嘿。倒油,倒入干辣椒小火慢炸。

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