有了这道东北素味地三鲜,今天又要吃多两碗饭了

时间:2018-03-19 03:39:22 作者:每日教你学做菜 阅读: 2895 点赞: 87 分享: 73

轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注

土豆1个;茄子2个;青椒1个;姜5克;盐1茶匙;生抽1汤匙;糖1茶匙;淀粉1汤匙

素味地三鲜

1土豆,茄子洗净去皮备用;将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。

2不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面微黄已熟关火。

3炒锅到油烧热倒入茄子翻炒;炒至茄子表皮起皱变软,

4倒入土豆翻炒均匀;加入酱油,糖,盐、再加少许水翻炒片刻。

5加入青椒块翻炒;再加入适量的水淀粉翻炒均匀。

6最后淋入香油可以加一点素蚝油提味道,翻炒均匀关火。

7摆盘

来源:茹素人生

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