羊肉是冬天补肾壮阳的首先,但是提醒一句,这些人吃羊肉自找病受

时间:2018-03-15 02:16:08 作者:教你养生小知识 阅读: 2425 点赞: 13 分享: 77

羊肉是发物,是温补的,有人吃了之后会觉得佷燥、燥热。如果我们把甘蔗和羊肉放在一起煮,就可以中和羊肉的燥。这是因为,甘蔗很润。中医认为,甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经,具有清热解毒、生津止

渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。加上甘蔗之后,羊肉汤就温而不燥。因此,甘蔗炖羊肉,温补不燥热。羊肉是苦味的,甘蔗是甜味的,两样放在一起,可以综合掉羊肉的苦味,使汤的味道更加清甜。

做法如下:

材料:羊肉、甘蔗等量,菠萝皮、胡椒粉适量。

做法:甘蔗买回来之后首先去皮。如果甘蔗比较粗,可以竖着切成四瓣儿;如果甘蔗比较细,对半切开即可。然后,切成四五公分长的小段,与羊肉按照1∶1的比例一起下锅炖煮即可。甘蔗耐炖,而且可以吸羊肉的膻味,炖的时间可以稍长一些。

哪些人不能吃吃羊肉:

1. 肝病患者不能吃羊肉

患肝病者,不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。

2.热性体质及炎性患者不能吃羊肉

某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。如经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3.感冒初期者不能吃羊肉

4.痛风病患不能吃羊肉

5.孕妇不能大量吃羊肉

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