鱼身上的这样宝 99%的人都忽视了!

时间:2018-03-03 21:09:33 作者:品味佳肴 阅读: 2549 点赞: 67 分享: 58

鱼作为家常食材被人们广泛食用,是餐桌上的常客,味道鲜美,制作方法多样,味道随心,可塑性非常强,爱吃的人很多,爱做的人也很多,但往往呈现出来的鱼料理中都没有它!

鱼鳞作为鱼身上的一部分,经常被忽略丢弃,认为没什么用,其实这种想法大错特错,鱼鳞可是不可多得的保健食品。

鱼鳞富含蛋白质、脂肪,多种维生素和不饱和脂肪酸,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。是非常好的食疗食品,有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。下次值得尝试!

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